Sposób przygotowania:
Chłodnik pomidorowy z tortellini
Tortellini gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną. Pomidory sparzyć wrzątkiem tak aby zeszła nam łatwo skórka. Pomidory pokroić dodać natkę pietruszki i zmiksować. Do smaku do zmiksowanych pomidorów dodać sól oraz śmietanę. Można zaostrzyć smaku dodając ketchup pikantny. Tortellini dodać do chłodnika przed samym podaniem.
