Chłodnik truskawkowy.

02 lut 2012 23:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Chłodnik truskawkowy to idealna propozycja na upalne dni

Składniki:

Chłodnik truskawkowy.

1 kg truskawki świeże,
1 szkl jogurt truskawkowy,
1/2 szkl wino czerwone,
2 łyżki miód,
1 łyżka cukier waniliowy,
1 paczka biszkopty,
cukier puder,
sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Chłodnik truskawkowy.

Umyte truskawki, oczyścić z szypułek. Wino wymieszać z miodem, wlać do rondla i gotować około 5 min. Następnie dodać truskawki i gotować około 10 minut. Następnie zdjąć z ognia i ostudzić. Do zimnych truskawek wlać jogurt, dodać cukier waniliowy i dokładnie zmiksować. Przyprawić do smaku cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Zupę wystudzić w lodówce. Podawać z biszkoptami lub krakersami.