slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 842]

Chłodnik truskawkowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na pyszną słodką zupkę-chłodnik truskawkowy. Taki chłodnik jest idealny na gorący dzień do ochłody.

Chłodnik truskawkowy

Składniki:

Chłodnik truskawkowy

 

  • 1 kg truskawek
  • 4 łyżki cukru
  • 1 mały jogurt naturalny (200ml)
  • do dekoracji:świeże truskawki,mini bezy,groszek ptysiowy

Sposób przygotowania:

Chłodnik truskawkowy
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie wkładamy je do garnka i posypujemy cukrem. Zostawiamy truskawki z cukrem na pół godziny. 

Po tym czasie stawiamy garnek na małym gazie i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.

Następnie dodajemy jogurt naturalny i blendujemy na gładki krem. Zblendowany chłodnik wkładamy do lodówki na kilka godzin. 

Przed podaniem dekorujemy.