Chłodnik z jajem

08 sie 2013 16:49
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Chłodniki robię rzadko ale jak już zrobię to znika migiem . Ja lubię jeść zaraz po ugotowaniu córką i mąż chłodny :) Można dogodzić jednym i

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Chłodnik z jajem

3 Buraki ugotowane osobno i z miksowane

4 jaja ugotowane na twardo

śmietana 30% 200 ml

czosnek 4 ząbki sprasowany

posiekany pęczek botwinki

sól cytrynowa do smaku

pieprz biały mielony do smaku

ziele angielskie 3 szt

listek laurowy 3 szt

Sposób przygotowania:

Chłodnik z jajem

Ugotowałam buraczki zmiksowane z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego . W trakcie gotowania dodałam sprasowany czosnek i szczyptę soli cytrynowej .Botwinkę włożyłam posiekaną drobno .Gotowałam na małym ogniu z 15 minut i zalałam śmietaną . Zamieszałam i gotowe . Ugotowałam jaja . Pokroiłam je i wkładałam do miseczki zalewałam i podawałam.