Chłodnik z pomidorami

Jogurt mieszamy z kefirem lub maślanką. Rzodkiewki i ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odlewamy wodę. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Warzywa dodajemy do jogurtu. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i usuwamy nasiona. Kroimy w kostkę i dodajemy do całości. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem schładzamy. Smacznego