Chrupiące skrzydełka w tempurze

Umyte skrzydełka podzielić czyli poprzecinać w zgięciach.

Te najcieńsze końcówki odłożyć ( można je wykorzystać na wywar innym razem ).

Pocięte skrzydełka włożyć do garnka, dodać mieszankę i zalać zimną wodą.

Po zagotowaniu dodać sól do smaku i gotować wszystko na małym ogniu do miękkości.

Ugotowane skrzydełka odsączyć na sicie i wystudzić.

Mieszankę tempury wymieszać a olej rozgrzać w garnku.

Każdy kawałek skrzydełka zanurzać w tempurze i kłaść na gorący olej. powinien mieć ok. 180 stopni.

Skrzydełka smażyć do uzyskania słomkowo rumianego koloru.

Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym i spożywać na gorąco z ulubionymi dodatkami.