Skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce

1 Skrzydełka podzielić na trzy części. Najgrubszą część naciąć przy końcówce kości i odciągnąć mięso do góry. 2 Do miseczki wsypać pokruszone płatki,mąkę kukurydzianą i przyprawy, wymieszać3 W rondlu lub na głebokiej patelni rozgrzać olej i smażyć skrzydełka obtoczone dokładnie w panierce. 4 Po usmażeniu wyłożyć skrzydełka na ręcznik papierowy