Chruściki

Tłuszcz rozpuścić w garnuszku, dodać cukier i żółtka. Wymieszać na jednolitą masę. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić gniazdko i dodać rozczyn. Następnie dodać resztę składników. Ciasto rozwałkować i pokroić prostokąty. Zrobić nożykiem nacięcię po środku i przekładać, tak aby powstała kokardka. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.