Sposób przygotowania:
chrzan do wędlin
Chrzan umyć, obrać,zetrzeć na tarce o małych oczkach i przelać wrzątkiem na sitku. W rondelku rozpuścić masło, dodać starty chrzan i przesmażyć. Dodać śmietanę, lekko podgrzać, doprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem Przełożyć do naczynia i odstawić na 24 godziny do lodówki.Podawać z jajkami gotowanymi na twardo i wędlinami.
