Ciasteczka czekoladowe guziki

ETAP 1:

Masło utrzeć z cukrem i szczyptą soli na krem, w trakcie dodać po jednym jajku, oraz sok i skórkę z cytryny, do kremu maślanego dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieść ciasto które schłodzić około godziny w lodówce.

Schłodzone ciasto rozwałkować cienko i wyciąć w odpowiednim rozmiarze i ilości kółeczka.

Piec w temp. 180 st około 8 minut. Z reszty ciasta upiec ciasteczka w dowolnym kształcie.

ETAP 2:

Czekoladę połamać do miseczki i rozpuścić nad parą przy pomocy małej łyżeczki nalać czekoladę do otworów po czekoladkach.

ETAP 3:

od razu przykryć ciasteczkiem, odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Byłam bardzo niecierpliwa i swoje ciasteczka schowałam na kilka minut do zamrażarki.

Zastygnięte ciasteczka delikatnie wyjąć z foremek.