Ciasteczka kokosowo-pomarańczowe

Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Do sztywno ubitej piany dodać ocet, obie mąki, płatki kukurydziane, wiórki kokosowe, skórkę pomarańczową, delikatnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypać kropelkami czekoladowymi. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 110 stopni z termoobiegiem około 40-45 minut.