Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1416]

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 110
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Są naprawdę przepyszne, nie przesłodzone oraz przyjemnie chrupiące. Jednym słowem najlepsze i idealne do kawy lub herbaty oraz tak do podjadania! Ich aromat i delikatność niezwykle kusi, a każdy kęs wprost rozpływa się w ustach.

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek

Składniki:

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek

Około 10 szuk:

  • 120g mąki pszennej/orkiszowej
  • 60g wiórków kokosowych
  • 50g masła/margaryny
  • 50g smalcu
  • 4 łyżki cukru (płaskie)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek

Ciasto:

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek
Smalec nadaje ciastkom większej kruchości i absolutnie nie jest wyczuwalny. Można go zastąpić masłem lub margaryną.

Składniki na ciasteczka należy przełożyć do miski i wymieszać dłońmi na jednolite ciasto.

Ciasteczka:

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek
Można przygotować ciasteczka bez wzorków.

Z ciasta uformować kulki wielkością przypominające orzech włoski.
Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczyć i umieścić na blasze wysłanej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Super kruche ciasteczka kokosowe bez jajek
Ciasteczka powinny być delikatne oraz tylko odrobinę zarumienione. Podczas stygnięcia odpowiednio stwardnieją.

Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 w temperaturze 180 stopni.