Ciasteczka koktajlowe

Masło lekko zrumienić, dodać cukier, skórkę oraz przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Ciasto dobrze wyrobić, utoczyć na posypanej mąką stolnicy wałki średnicy 3 cm, pozostawić na noc. Następnego dnia wałki pokrajać na plasterki o grubości 5 mm, ułożyć na blasze posmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku na kolor złocisty.
Smacznego