Ciasteczka kruche

Mąke, cukier i proszek do pieczenia wymieszac w misce . Masełko delikatnie rozpuscic i przestudzic. Nastepnie wbic jajo do sypkich produktow, wlac masełko i szybko zagnieśc ciasto. Ciasto podziel na pół i do 1 czesci dodaj kakao i zagniec. Włózyc ciasto na okolo 1 godz do lodówki. Ciasto rozwałkowac na okolo 0,5 do 1 cm grubosci i wycinac ciasteczka foremkami , mozna tez małą szklaneczka beda wtedy tylko okrągłe. Posmarowac je rozmąconym jajkiem i piec 10-15 min w 180 stopniach.
Podawac przestudzone.