Sposób przygotowania:
Ciasteczka marchewkowe- bez jaj i cukruprzygotowanie
Używam marchewki która pozostaje po wyciśnięciu soku, ale można też marchew zetrzeć na drobnej tarce i wycisnąć sok na sitku.
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy marchewkę i pokrojone na kawałki masło - wszystko razem siekamy, potem szybko zagnieść.
przygotowanie i pieczenie
Ciasto wałkujemy na grubość 2 -3 milimetrów i wykrawamy foremka ciasteczka.
Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 175 stopniach przez 12-15 minut aż ciasteczka się ze złocą.
Upieczone studzimy i przekładamy tym co lubimy najbardziej lub zwyczajnie oprószamy cukrem pudrem i wcinamy.
A to co nam zostaje przechowujemy w szczelnych puszkach i w lodówce:)
Smacznego :)
SylaUla