Ciasteczka orzechowe wg mitofri

Na początku w misce umieścić miękką margarynę i mąkę. Następnie dodać cukier puder i drobno zmielone laskowe orzechy. Ze składników dokładnie wyrobić ciasto. Uformować kulę i zawinąć ją w folię po czym na chwilę włożyć do lodówki. Następnie ciasto wyjąć i rozwałkować na stolnicy na grubość 3-4 mm. Przy użyciu specjalnych foremek lub zwykłej szklanki czy literatki wycinać ciasteczka. Ciastka układać na wysmarowanej masłem blaszce. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ciastka ok. 20 minut na złoty kolor. Po upieczeniu ciasteczka odstawić do wystygnięcia. Upieczone mogą być przechowywane w pojemniku nawet 10 dni. Smacznego.