Ciasteczka pomarańczowe

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać żółtko i masło. Pomarańczę sparzyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sok i skórkę dodać do reszty składników, całość posiekać, a następnie zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto uformować w kulę, owinąć w folię aluminiową i schłodzić pół godzinki w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkować, foremkami wyciąć kształty i ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut.