Ciasteczka ryżowe wg muffinki

22 paź 2011 10:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasteczka nie są tuczące, a wręcz nadają się jako dokształcenie Naszej codziennej diety. Te ciasteczka zasmakują każdemu niejadkowi.

Składniki:

Ciasteczka ryżowe wg muffinki

200 g masła,
opakowanie kleiku ryżowego,
1 szklanka cukru,
4 jajka,
1 cukier waniliowy,
szczypta soli.

Sposób przygotowania:

Ciasteczka ryżowe wg muffinki

Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Białka ubić ze szczyptą soli. Do masy z jajkami dodać cukier waniliowy i miękkie masło, całość zmiksować. Dodać opakowanie kleiku ryżowego i pianę z białek. Całość delikatnie wymieszać. Formować palcami w kulki, każdą delikatnie spłaszczyć i zrobić niewielkie wgłębienie ( kształt i wielkość klusek śląskich ). Piec ok 15 minut w temperaturze 200 stopni.