Sposób przygotowania:
Ciasteczka szarlotkowe z cukrem perlistym
Mąkę z cukrem pudrem i cynamonem przesiewam na stolnicę, dodaję jabłka zmielone w blenderze. Robię dołek do którego wrzucam żółtka, masło i śmietanę. Ciasto siekam nożem i zagniatam. Za pomocą foremki wykrawam ciasteczka, układam je na blaszce, smaruję białkiem jaja i posypuję cukrem perlistym. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180' przez około 10 minut, lub do czasu aż się zarumienią.
