olusssiAA

olusssiAA

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 63]

Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne, chrupiące ciasteczka z czekoladą i soczystymi truskawkami. Poza sezonem przygotowujemy je z dobrze rozmrożonych truskawek albo truskawek ze słoika. Można też użyć innych owoców.

Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia

 

  • 6 dag herbatników,
  • 15 dag czekolady deserowej,
  • łyżka masła lub margaryny,
  • 7-8 truskawek.
  • Dodatkowo (nieobowiązkowe):
  • łyżka mielonych orzechów lub migdałów.

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia
1) Truskawki umyć, usunąć szypułki, dokładnie osączyć i pokroić w kosteczkę (jeżeli używamy mrożonych należy je dokładnie rozmrozić, osączyć na sicie i osuszyć ręcznikiem papierowym). Czekoladę i herbatniki połamać na kawałki. 2) Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej wraz z łyżką masła. Do płynnej czekolady wsypać kawałki herbatników i truskawek, dokładanie wymieszać. 3) Nabierać porcje masy łyżką i wykładać na pergamin formując okrągłe ciasteczka (z tych proporcji wychodzi 8 dużych ciasteczek lub 16 mniejszych). Można też posypać wierzch ciasteczek mielonymi orzechami lub migdałami. Odłożyć do wystudzenia na minimum 2-3 godziny.
Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia
Składniki do przygotowania ciasteczek z czekoladą i truskawkami
Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia
Rozpuszczanie czekolady do ciasteczek z czekoladą i truskawkami
Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia
Formowanie i studzenie ciasteczek z czekoladą i truskawkami

Tagi:

czekolada