Ciasteczka z kleiku ryżowego z powidłami

Z podanych składników ( oprócz powideł ) zagnieść jednolite ciasto. Po wyrobieniu formować z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego. Na blaszce wyłożonej pergaminem układać je w dość dużych odległościach, ponieważ ciasteczka urosną. W każdej kulce palcem zrobić wgłębienie. Ciasteczka piec ok 15 minut w 180 st C. Po upieczeniu w każdą dziurkę nałożyć porcję powideł śliwkowych.