lenian

lenian

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Ciasteczka z zsiadłego mleka

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Domowe wypieki - ciasteczka na bazie zsiadłego mleka, nadziewane powidłami lub świeżymi owocami, jak kto woli:-)

Ciasteczka z zsiadłego mleka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka z zsiadłego mleka

 

  • 420 g mąki
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • powidła
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z zsiadłego mleka
Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól i proszek do pieczenia, wymieszać i dodać letnie zsiadłe mleko. Wyrobić ciasto w misce, potem przełożyć na stolnicę i jeszcze przez chwilę wyrabiać. Ciasto rozwałkować na placek grubości 3-4 mm. Pokroić na kwadraty 6 x 6 cm. Nakładać powidła na co drugi i brzegi wokół nadzienia przesmarować wodą za pomocą pędzelka. Pusty kwadrat ciasta nałożyć na ten z nadzieniem i skleić brzegi ciastek. (można to zrobić za pomocą tępej strony noża). Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i piec 20 minut w temperaturze 180 C. Podawać posypane cukrem pudrem
Ciasteczka z zsiadłego mleka
Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól i proszek do pieczenia
Ciasteczka z zsiadłego mleka
Nakładać powidła na co drugi kwadrat
Ciasteczka z zsiadłego mleka
Pusty kwadrat ciasta nałożyć na ten z nadzieniem i skleić brzegi ciastek.
Ciasteczka z zsiadłego mleka
Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i piec 20 minut