Ciastka francuskie z truskawkami i serem

Twaróg mielemy lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach i przekładamy do miski. Dodajemy żółtko, śmietanę, cukier waniliowy i cukier puder do smaku. Dokładnie ucieramy aby wszystkie składniki się połączyły. Ciasto rozkładamy, dzielimy na równe kwadraty. Na środku układamy łyżkę masy twarogowej i kilka pokrojonych truskawek. Składamy na pół i zlepiamy krawędzie. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 - 25 minut w 180 stopniach. Smacznego!