Ciastka maślane wg mitofri

Na początku w misce przy użyciu miksera utrzeć na puszystą masę miękkie masło z cukrem i jajkami. Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkować na stolnicy na grubość 5 mm. Używając foremek lub szklanki wycinać ciasteczka. Ciastka układać na posmarowanej masłem blaszce. Każde ciastko ponakłuwać widelcem. Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni i piec ok. 20 minut. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia. Smacznego.