Ciastka owsiane

25 mar 2018 10:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Ciastka owsiane to propozycja zdrowego deseru dla dzieci i dorosłych. Można do nich dodać dowolne dodatki: bakalie, nasiona, czekoladę, wiórki itd.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciastka owsiane

1 szkl. płatków owsianych błyskawicznych
1 szkl. wiórków kokosowych
1 szkl mąki tortowej + do podsypywania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 żółtko
100g masła lub margaryny
kilka łyżek mleka
2 łyżki śmietany 18%
1 biała czekolada
1 mleczna czekolada
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Ciastka owsiane

ETAP 1:

Do miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać płatki owsiane i wiórki kokosowe. Wbić żółtko. Dolać mleko i śmietanę i wrzucić masło.

Można dodać kilka kropel zapachu do ciasta. Zagnieść ciasto uformować w walec o średnicy ok. 6-7cm. Przykryć go folią i schować do lodówki na kilka godzin lub nawet na całą noc. Po tym czasie ciasto wyjąć i pokroić nożem na plasterki o grubości ok. 1cm.

Uformować w ładne okrągłe ciasteczka i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut w temp. 170 stopni. Po upieczeniu wystudzić na metalowej kratce. Ciastka można polać białą lub mleczną czekoladą roztopionymi w kąpieli wodnej.

Dodatkowo ciastka oblane białą czekoladą można posypać wiórkami kokosowymi. ciastka po zastygnięciu polewy przełożyć do plastikowego pojemnika na ciasto lub metalowej puszki i przechowywać w lodówce.