Ciastka owsiane z jabłkami

Opłukane i osuszone jabłka pokroić omijając ogryzek. Kawałki jabłka ponacinać. Do miski wsypać mąkę, cynamon, cukier , płatki owsiane i sezam. Wymieszać ze sobą. Do suchych składników wbić jajko, wlać miód oraz dodać roztopione i przestudzone masło. Składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Ciasto powinno być bardzo gęste. Formować ciasta płaskie w kształcie koła i kłaść na papier do pieczenia. Na wierzch położyć kawałki jabłek lekko wciskając w ciastka. Piec przez 20 minut w temp. 160-170 stopni. Po upieczeniu wystudzić.