Ciastka owsiane bez mąki i cukru

Płatki owsiane zmielić najdrobniej jak tylko zdołamy, przesypać do dużej misy, wsypać wszystkie bakalie (orzechy wcześniej trochę zmielić), wymieszać na sucho. Następnie dodać wodę która połączy składniki i miód który zespoli je jeszcze bardziej i nada przyjemnej, delikatnej słodyczy. Ciastka formować wedle uznania, ja najczęściej nadaje im kształt płaskich kotletów mielonych i w takiej formie potrzebują ok 40 min. w temperaturze 160°C. Zawartość mieszanki można komponować wg własnych upodobań, bo pasują do tego przeróżne składniki np: sezam i mak ale one są dość mocno kaloryczne, suszone daktyle, suszone śliwki, kokos, wszystkie orzechy, kandyzowane owoce itd.