Ciastka owsiano-kokosowe z suszonymi jabłkami

Masa:

Masło utrzeć z cukrem, a następnie wymieszać z jajkiem. Dodać resztę składników - jabłka wmieszać na końcu.

Całość wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciasteczka:

Z masy uformować kulki - wielkością przypominające orzech włoski.

Każdą kuleczkę spłaszczyć i ułożyć na blasze uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.

Aby uzyskać efekt kratki - kulki należy spłaszczać za pomocą kratki do siekania jajek.

Pieczenie:

Ciasteczka piec w rozgrzanym piekarniku - około 14-15 minut w 180 stopniach.

Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.