Ciastka pieczarki

13 wrz 2015 13:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 102

ocena: 5/5 głosów: 7

Kochani te ciastka ostatnio zrobiły furorę w necie. Skusiłam się i zrobiłam je. Jak zwykle przepis trochę przekombinowałam, mimo to wyszły przepyszne :)

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Ciastka pieczarki

Składniki ciastka pieczarki:

2 szklanki mąki ziemniaczanej

2 szklanki maki pszennej typ 500

2 łyżeczki proszku do pieczenia

150 g margaryny rozpuszczonej

3 łyżki oleju

10 łyżek ksylitolu zmielonego ( cukier brzozowy dietetyczny )

błonnik kakaowy 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Ciastka pieczarki

Wykonanie ciastka pieczarki :

Do misy wsypujemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia ( przesiewamy najpierw ). Dodajemy mąkę ziemniaczaną. Wbijamy jaja.

Rozpuszczamy margarynę i dodajemy przestudzona , wlewamy olej. Wsypujemy zmielony ksylitol. Wyrabiamy rękoma ciasto.

Dzielimy na mniejsze kawałki i " wałkujemy" jak na kopytka. Kroimy w mniejsze kawałki ( mi wyszło 102 szt).

Rękoma formujemy kuleczki kładziemy ja na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Butelkę od wody mineralnej sam dzióbek maczamy w błonniku i na każdej kulce dociskamy do połowy i tak mamy nóżkę od pieczarki.

Pieczemy 10-15 minut w 180 stopniach .