Ciasteczka - pieczarki

30 wrz 2013 18:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne i niezwykle dekoracyjne ciasteczka. Mój synek nie lubi grzybów, ale stwierdził, że te może jeść codziennie:)

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasteczka - pieczarki

280g mąki ziemniaczanej,
1/2 szklanki pszennej,
1/2 szklanki cukru pudru + 1 łyżka,
jajko,
125g masła lub margaryny, 1
/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
2 łyżki kakao,
2 krople aromatu cytrynowego.

Sposób przygotowania:

Ciasteczka - pieczarki

Mąkę pszenną oraz 240g mąki ziemniaczanej przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać cukier puder oraz jajko. Dodać posiekane masło oraz aromat cytrynowy. Zagnieść gładkie, kruche ciasto. Odrywać małe porcje i formować kuleczki wielkości moreli. Resztę mąki ziemniaczanej zmieszać z łyżką cukru pudru. W mieszance obtaczać ciastka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gwint od czystej plastikowej butelki maczać w kakao. Na środku ciasteczek robić wgłębienie, tworząc nóżkę pieczarek. Piec ok. 15min w temp. 180st. Ostudzić na kratce.