Sposób przygotowania:
Ciastka z kokosami
Białka ubij z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj stopniowo kokosy, wymieszaj. Z masy kokosowej formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego, wkładaj w środek obrany i sparzony migdał. Ułóż na blaszce wyłożoną papierem i lekko natłuszczoną. Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.