Ciastka z konfiturą wg mitofri

Na początku w misce umieścić mąkę pszenną, miękką margarynę, śmietanę, ocet, aromat, proszek do pieczenia i cukier. Ze składników dokładnie zagnieść ciasto po czym zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na placek o grubości 5 mm. Przy użyciu specjalnych foremek wycinać z placka ciasteczka. Ciastka układać na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Piec w 180 stopniach przez 20 minut. Po upieczeniu wystudzić. Zimne smarować konfiturą i przykrywać kolejnym ciastkiem. Smacznego.