Ciasto francuskie- Karpatka

Wodę z margaryną doprowadzić do wrzenia, następnie wsypać mąkę i przez około 3 min. ucierać pałką na małym ogniu do utworzenia się kuli z masy. Do ostudzonego ciasta wbić 5 jajek ciągle ucierając mikserem. Na koniec dodać 1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Dużą blachę wysmarować na niej połowę ciasta. Piec około 30 min. w temperaturze 200 stopni Celsjusza na złoty kolor, następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni Celsjusza i dosuszać jeszcze 10 min.