Ewa27

Ewa27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Ciasto kukułka bez pieczenia

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Moja wersja jest jednak nieco uproszczona i szybsza niż jej wersja podstawowa. Dokonałam pewnych ulepszeń. Z ciasta zniknęły biszkopty a zastąpiłam je kremem karmelowym.

Ciasto kukułka bez pieczenia

Składniki:

Ciasto kukułka bez pieczenia

na ciasto

  • 750 ml śmietany 30%
  • 200 g cukru pudru
  • 200 g herbatników czekoladowych
  • 150 g masy kajmakowej
  • 30 g śmietanfixu
  • 30 g wiórków czekoladowych

Sposób przygotowania:

Ciasto kukułka bez pieczenia
500 ml śmietany 30% miksuje za puch. Dodaje 150 g cukru pudru i 20 g śmietanfixu. Następne 250 ml śmietany 30% ubijam na sztywno. Dodaje 50 g cukru pudru i 10 g śmietanfixu. Miksuje. Dodaje masę kajmakową.

Warstwę herbatników czekoladowych układam w kwadratowej formie. Na herbatniki układam połowę masy śmietanowej. Następnie ponownie układam warstwę herbatników.

Na herbatnikach układam krem kajmakowy. Na kremie kajmakowym układam herbatniki. Na herbatnikach układam ostatnią warstwę masy śmietanowej.

Masę śmietanową posypuje wiórkami czekoladowymi. Chłodzę dwie godziny w lodówce.