polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Ciasto mocnej głowy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Doskonale smakuje z lampką słodkiego białego wina

Ciasto mocnej głowy

Składniki:

Ciasto mocnej głowy

 

  • 5 szklanek mąki
  • 1 1/2 szklanki oleju
  • 8 jajek
  • 1/2 kg cukru
  • 1 1/2 szklanki musującego białego wina
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasto mocnej głowy
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać w trakcie ucierania mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej oraz wino. Pod koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać do niej ciasto i piec w temperaturze 180 C aż wierzch się zarumieni.

Tagi:

jajko jajka