Ciasto owsiano-kokosowe ze śliwkami

Ciasto:

W jednej misce połączyć mąkę, płatki, wiórki, słodzidło, oraz proszek do pieczenia, a w drugiej - składniki mokre czyli jajka, mleko i olej.

Następnie wszystko razem wymieszać i przelać do blaszki wysłanej papierem do pieczenia.

Śliwki:

Umyte oraz osuszone śliwki przekroić na pół i usunąć z nich pestki.

Śliwki ułożyć na wierzchu ciasta - rozcięciem do góry.

Pieczenie:

Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.