Sposób przygotowania:
Ciasto z kisielemETAP 1:
Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty jasny krem. Do ubitych żółtek dodać olej i krótko zmiksować. Mąkę pszenną tortową przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z proszkiem kisielowym i dodać do żółtek. Wymieszać łyżką lub zmiksować mikserem.
Na koniec wmieszać do ciasta pianę z białek. Ciasto przelać do okrągłej tortownicy o średnicy ok. 25cm. Piec do suchego patyczka w temp. 180 stopni.
Po upieczeniu ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem.
Świeże truskawki odszypułkować i wrzucić do miski. Zblendować blenderem ręcznym na sos. Sosem polewać kawałki ciasta. Udekorować świeżymi truskawkami.
