Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1411]

Ciasto z kisielem i kiwi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne ciasto biszkoptowe z kisielem i mnóstwem kiwi. Smakuje wyśmienicie i nie jest trudne do zrobienia.

Ciasto z kisielem i kiwi

Składniki:

Ciasto z kisielem i kiwi

kiwi

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 1 szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa:
  • 100g masła
  • 2 kisiele cytrynowe
  • 1 łyżka cukru
  • 1 galaretka agrestowa
  • Pianka:
  • 150g śmietanki 30%
  • 2 galaretki agrestowe
  • Dodatkowo:
  • 8 sztuk kiwi (dość dużych)

Sposób przygotowania:

Ciasto z kisielem i kiwi
Biszkopt:

Białka z solą ubić na sztywno i wymieszać z cukrem. Żółtka połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do ubitych białek. Wszystko dokładnie i delikatnie rozmieszać z mąkami. Całość przełożyć do blachy (dużej) i piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ostudzony biszkopt przekroić na pół.

Masa z kisielami:

Do kisieli dodać cukier i ugotować je w 3 szklankach wody. Wymieszać z galaretką, masłem. (Robić to jak kisiel jest jeszcze gorący.) Masę pozostawić do ostudzenia.

Pianka:

Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie (2-3 szklanki). Śmietankę ubić na sztywno i połączyć z zimnymi, ale nie tężejącymi galaretkami.

Na biszkopcie układać : masę, plasterki kiwi, piankę, ułożyć drugą część ciasta i ponownie plasterki owoców. Ciasto schować do lodówki.