Ciasto z porzeczkami

05 lip 2014 19:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Będąc wczoraj na disco hit festiwal w Kwakowie przywiozłam przy okazji od Cioci dwie kobiałki porzeczek i szaleję. Ciasto na pierwszy ogień poszło do piekarnika.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z porzeczkami

5 jajek ( M )
1/2 szk cukru
16 g cukru waniliowego
1,5 szk mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szk oleju
2 szk czerwonych porzeczek
2 łyżki mąki
cukier puder

Sposób przygotowania:

Ciasto z porzeczkami

Jajka wbić do miski, wlać olej, wsypać obydwa cukry i miksować kilka minut aż cukier się rozpuści. Potem przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać ciasto. Blaszkę o wymiarach 24 x 29 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Umyte i wyszypułkowane porzeczki obtoczyć w mące i rozsypać na cieście. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ciasto przez 45 minut. Upieczone wystudzić i posypać cukrem pudrem.