misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 681]

Książka Kucharska: Domowe ciasta

Ciasto z truskawkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszne i bardzo aromatyczne ciasto z truskawkami. Doskonały dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.

Ciasto z truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z truskawkami

 

  • 565 g mąki pszennej
  • 270 g miękkiego masła lub margaryny
  • 210 g cukru
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 5 jajek
  • 225 ml soku marchwiowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 500 g truskawek
  • odrobina cukru do posypania owoców

Sposób przygotowania:

Ciasto z truskawkami
Masło lub margarynę ucieramy z cukrami. Do powstałej jednolitej masy stopniowo dodajemy po jednym jajku. Każde następne, gdy poprzednie zostanie połączone z masą. Do utartych składników dodajemy na przemian przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz sok marchewkowy. Całość dokładnie ze sobą miksujemy.

Gotowe ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierchu układamy dokładnie umyte i pozbawione szypułek truskawki. Posypujemy je odrobiną cukru.

Ciasto pieczemy w temp. 190 st przez około 60 minut.

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Ciasto z truskawkami
Do powstałej jednolitej masy stopniowo dodajemy po jednym jajku
Ciasto z truskawkami
Do utartych składników dodajemy na przemian przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz sok marchewkowy
Ciasto z truskawkami
Gotowe ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasto z truskawkami
Na wierchu układamy dokładnie umyte i pozbawione szypułek truskawki