Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 789]

Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Proste i błyskawiczne w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne ciasteczka przygotowane z dodatkiem soku i skórki z cytryny.

Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną

 

  • 1 i 1/3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru plus 1 łyżka do posypania ciastek
  • 1 jajko
  • 1/3 kostki masła
  • 1 cytryna

Sposób przygotowania:

Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną
Do miski wsypujemy mąkę, kaszę mannę, cukier oraz proszek do pieczenia. Mieszamy łyżką.

Cytrynę dokładnie myjemy i ocieramy z niej skórkę, a następnie wyciskamy sok. Dodajemy do reszty składników.

Dodajemy również masło i jajko. Zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt klejące, można dodać jeszcze trochę mąki.

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczamy je i wierzch posypujemy cukrem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 11 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną
Do miski wsypujemy mąkę, kaszę mannę, cukier oraz proszek do pieczenia.
Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną
Cytrynę dokładnie myjemy i ocieramy z niej skórkę, a następnie wyciskamy sok.
Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną
Zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt klejące, można dodać jeszcze trochę mąki.
Cytrynowe ciasteczka z kaszą manną
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczamy je i wierzch posypujemy cukrem.