majka190382

majka190382

Kucharz
[Przepisów: 26]

Cytrynowo tymiankowa pierś z grilla

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Ciekawe połaczenie smakowe, chętnie zjadane również przez dzieci. POlecam na każdą letnią imprezę....

Cytrynowo tymiankowa pierś z grilla

Składniki:

Cytrynowo tymiankowa pierś z grilla

 

  • pierś kurczaka ok 70 dag
  • sól,pieprz
  • marynata:
  • duzy kubek jogurtu greckiego
  • ok.10 gałązek tymianku
  • sok z połowy cytryny
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • sól morska ok. 2 łyżeczek
  • pieprz mielony ok. 2 łyżeczek

Sposób przygotowania:

Cytrynowo tymiankowa pierś z grilla
Do jogurtu greckiego starkowujemy skórkę z cytryny, dodajemy też sok, pokruszamy tymianek, dopraiwamy. Piersi kurczaka kroimy wzdłuż na cieńsze kawałki, oprószamy solą i pieprzem, wkładamy do marynaty na noc. Po tym czasie grilujemy do delikatnego zrumienienia mięsa. Mieso wychodzi niezykle delikatne, soczyste i bardzo orzezwiające