lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Czekoladowe ciacho z żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Te ciasto pewnie każdy już robił ale nie z żurawiną. Postanowiłam wzbogacić smak i dodałam żurawinę suszoną.

Czekoladowe ciacho z żurawiną Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Czekoladowe ciacho z żurawiną

Składniki :

  • 200 g masła
  • 200 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej 50%) lub po 50 g gorzkiej i mlecznej
  • 1 szklanka mleka
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 350 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania ciasta
  • żurawina dwie garście

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ciacho z żurawiną

Przygotowanie

Do garnka włożyłam masło i czekoladę i rozpuściłam na małym ogniu. Wyszła masa czekoladowa. Zdjęłam z gazu i dolałam mleko i rozmieszałam.

Jajka ubiłam z cukrem pudrem wlałam już letnią masę czekoladową i dodałam mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zmiksowałam na najmniejszych obrotach i przelałam większą polowe ciasta do formy na babkę, posypałam żurawiną i zalałam pozostałym ciastem.

Moja forma jest podwójna. Można też piec w innej blaszce np: prostokątnej, wyjdzie trochę niższe niż w takiej od babki.

Piekłam w 170 stopniach godzinę czasu. P

o upieczeniu i wystudzeniu posypałam cukrem pudrem

Czekoladowe ciacho z żurawiną
Zmiksowane skladniki przelałam większą połowę do formy wyłozonej papierem do pieczenia.
Czekoladowe ciacho z żurawiną
Pozostałym ciastem zakryłam żurawinę i wstawiłam do pieca.