Sposób przygotowania:
Makaron z kurkami i cukiniąPrzygotowanie sosu
Do miseczki wbijamy żółtka. Mieszamy je ze śmietaną, startym serem i przyprawami
Przygotowanie kurek
Kurki myjemy, kroimy na mniejsze części. Cukinię ścieramy na tarce. Cebulę i czosnek kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, czosnek, oraz kurki, następnie wrzucamy odcedzoną cukinię i smażymy kilka minut. Na koniec przyprawiamy
Przygotowanie makaronu
Makaron gotujemy według przepisu. Odcedzamy i wrzucamy do garnka, w którym się gotował, po czym kładziemy na gas i dodajemy sos, mieszając by by oblepił cały makaron. Po chwili dodajemy podsmażone kurki z cukinią i znów mieszamy. Nakładamy na talerze.
