Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 802]

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Ciasteczka z mąki pszennej pełnoziarnistej, płatków owsianych, czekolady i suszonej żurawiny. Bardzo smaczne dzięki licznym dodatkom oraz mące z pełnego przemiału, która również wzbogaca smak i jest znacznie zdrowsza od zwykłej mąki.

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną

ETAP 1:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną
Mąkę wymieszać ze zmielonymi płatkami owsianymi, kakao i proszkiem do pieczenia.

W miseczce umieścić mąkę pełnoziarnistą, kakao, proszek do pieczenia i 1 1/2 szklanki zmielonych na mąkę płatków owsianych. Wymieszać.

ETAP 2:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną
Rozpuszczoną czekoladę wlać do spienionego masła.

Miękkie masło utrzeć, aż się napuszy. Wsypać cukier i kontynuować ucieranie, po chwili wbić jajko. Cukier brązowy jest trudno do rozpuszczenia w maśle, więc nie należy się przejmować jeżeli będą widoczne jego kryształki.

Czekoladę gorzką rozpuścić nad kąpielą wodną, wlać do masła i zmiksować.

ETAP 3:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną
Suche składniki połączyć z utartym, czekoladowym masłem.

Wsypać suche składniki z miseczki i dokładnie wymieszać.

ETAP 4:

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną
Na końcu wmieszać w masę czekoladę, żurawinę i płatki owsiane.

Na końcu wsypać posiekaną żurawinę, pokrojoną białą czekoladę (użyłam kropelek) i 1/2 szklanki całych płatków owsianych. Wymieszać łyżką lub dłonią.

Formować kuleczki trochę większe niż orzech włoski, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczyć.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec przez około 15 min. Smacznego :)