SUPERPRZEPIS

Korzenne ciasteczka z żurawiną

         
ocena: 4/5 głosów: 8
Korzenne ciasteczka z żurawiną

Korzenne ciasteczka z żurawiną z dodatkiem puree z dyni, płatków owsianych i skórki pomarańczowej są pyszne i zdrowe.

Składniki:

Korzenne ciasteczka z żurawiną

 

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 10 dag cukru trzcinowego
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 łyżki puree z dyni
  • 0,5 szklanki płatków śniadaniowych z miodem
  • 1 łyżka przyprawy do pierników
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 10 dag masła
  • 1 jajko
  • 5 dag suszonej żurawiny
  • 1 garść rodzynek
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej

Sposób przygotowania:

Korzenne ciasteczka z żurawiną

ETAP 1:

Korzenne ciasteczka z żurawiną
Do miski wsypać przesianą mąkę i resztę sypkich produktów.

Masło rozpuścić i ostudzić. Mąkę połączyć z płatkami owsianymi, przyprawą do pierników, sodą i cukrem trzcinowym.

ETAP 2:

Korzenne ciasteczka z żurawiną
Następnie wsypać skórkę, rodzynki i żurawinę.

Dodać skórkę pomarańczową, suszoną żurawinę i rodzynki, wymieszać.

ETAP 3:

Korzenne ciasteczka z żurawiną
Do miski z mąką dodać pozostałe składniki.

Następnie dodać mus z dyni, jajko, płatki śniadaniowe i rozpuszczone masło.

ETAP 4:

Korzenne ciasteczka z żurawiną
Wszystkie przygotowane składniki mieszając połączyć.

Wszystko razem łyżką dokładnie wymieszać.

ETAP 5:

Korzenne ciasteczka z żurawiną
Na blaszce ciasteczka należy ułożyć w odstępach.

Formować niewielki kulki, układać na blaszce wyłożonej papierem, delikatnie spłaszczyć. Blaszkę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec na złoty kolor, około 15-20 minut.