Czekoladowe trufle

Obie czekolady połamać na kawałki. Włożyć do miski. Śmietankę podgrzać na małym ogniu, ale uważać, żeby nie doprowadzić do zagotowania. Przelać do czekolady i mieszać tak długo, aż czekolada sie rozpuści. Odstawić do lodówki na jakieś 2 godziny. Po tym czasie lepić trufle. Można używać do tego rękawiczek chirurgicznych. Obtaczać trufle w kakao/cukrze pudrze/posypce. Trzymać w lodówce, ale wyciągnąć jakieś pół godziny przed podaniem.