Czekoladowy krem z serka mascarpone i kremówki

Czekolada:

Czekoladę należy połamać na mniejsze kawałki, a następnie roztopić w kąpieli wodnej.

Całość przestudzić.

Krem:

Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem (na prawie lub całkowicie sztywno) i partiami połączyć z serkiem mascarpone.

Następnie nadal miksując - stopniowo wlewać ostudzoną, lecz płynną czekoladę.

Całość dokładnie wymieszać na gładką oraz jednolitą masę.