Czekoladowy krem z ciecierzycy

Ciecierzycę namaczamy na noc. Następnego dnia gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ugotowaną studzimy i odsączamy z wody. Tak przygotowaną przekładamy do malaksera lub blendera. Dodajemy do niej daktyle i całość miksujemy. Między czasie czekoladę rozpuszczamy. Do wstępnie zmiksowanej ciecierzycy dodajemy rozpuszczoną, ciepła czekoladę, cukier, cynamon oraz kakao. Całość ponownie miksujemy około 5 minut do uzyskania gładkiej masy. W zależności jaką chcemy uzyskać gęstość w trakcie miksowania dolewamy lub nie mleko. Krem czekoladowy przekładamy do słoiczków. Zakręcamy. Przechowujemy w lodówce.