Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1053]

Danie dnia potrawka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowanie, delikatne mięso kurczaka z warzywami w aromatycznym sosem. Skusisz się?

Danie dnia potrawka

Składniki:

Danie dnia potrawka

 

  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 2 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 2 łyżki sosu chili słodko pikantnego
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • 2 papryki czerwone
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Danie dnia potrawka

I

Danie dnia potrawka
Przygotowanie mięsa i marynaty do mięsa. Smazymy mieso.

1. Mięso myję, osuszam, kroję w paseczki. Do mięsa dodaję ketchup, sos sojowy ciemny, miód, paprykę ostrą oraz sól, dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.

II

Danie dnia potrawka
Przygotowanie wszystkich warzyw, smażenie, doprawianie i łączenie z mięsem.

2. Cebulę, czosnek obieram, cebulę drobno kroję, czosnek przeciskam przez praskę. Warzywa smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju.

3. Marchew, pietruszkę obieram, kroję w słupki. Paprykę myję, usuwam nasiona i również kroję w paseczki, brokuł dziele na mniejsze różyczki. Warzywa przekładam do cebuli, podlewam jedną szklanką wody i gotuję około 20 minut. Po tym czasie wlewam sos sojowy jasny, ocet, sos chili i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Dwie minut gotuję i łączę z mięsem.

III

4. Danie gotowe, podaję z ryżem.
5. Smacznego.